延平鄉的梅子與水蜜桃:產期、挑選方式與料理
延平鄉是台東的梅子與水蜜桃產地之一。依農業部臺東區農業改良場的時令表,梅的主要產期在 3 到 4 月,水蜜桃(台農甜蜜桃)在 5 到 6 月。梅子酸度高、多拿來加工;水蜜桃要挑果皮紅潤、果形飽滿、沒有碰傷的。
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延平鄉是台東的梅子與水蜜桃產地之一。依農業部臺東區農業改良場的時令表,梅的主要產期在 3 到 4 月,水蜜桃(台農甜蜜桃)在 5 到 6 月。梅子酸度高、多拿來加工;水蜜桃要挑果皮紅潤、果形飽滿、沒有碰傷的。
閱讀全文射耳祭(Malahtangia)是布農族一年中最盛大的祭典,海端鄉各部落多在每年四、五月的假日舉行,全鄉性的活動則辦在海端鄉布農族文化館。日期每年不同,請以海端鄉公所與文化館的公告為準,觀禮時遵守各部落的祭儀規範。
閱讀全文大坡池是池上斷層活動形成的天然湖泊,水源來自新武呂溪沖積扇的伏流,現在是國家級濕地,有環湖步道與自行車道,從池上車站步行可到。夏季看得到荷花,也有竹筏季;湖邊遮蔭少,請避開中午。園區沒有開放露營。
閱讀全文關山車站就在鎮中心:出站後右轉博愛路是舊站里壠驛,左轉博愛路再接隆盛路通往關山親水公園與環鎮自行車道,往米國學校則走民權路接臺 9 線。車站有行李暫存與無障礙電梯;客運路線與班次請在出發前向業者確認。
閱讀全文紅烏龍是茶業改良場臺東分場(現東部分場)2008 年在鹿野推出的特色茶,用夏秋茶製作,發酵程度是烏龍茶類中最高的,茶湯橙紅、帶熟果香,冷泡熱泡都適合。到鹿野可以先在鹿野遊客中心認識在地茶品,再往高台與龍田走。
閱讀全文延平鄉沒有火車站,不開車的話先搭火車到鹿野車站,再轉東台灣客運 8167、8168 到「延平鄉公所」站,下車就是桃源部落。紅葉部落沒有公車;鸞山森林文化博物館要先預約,再和園方協調接駁。公車時刻請以業者公告為準。
閱讀全文嘉明湖國家步道在海端鄉,途中能過夜的只有向陽山屋、嘉明湖山屋與嘉明湖營地,一律要上林業及自然保育署的嘉明湖國家步道網站申請、抽籤,不接受電話與現場預訂。山屋不供餐、不提供睡袋,另外還要辦入山證。
閱讀全文買池上米,先看包裝上有沒有池上鄉公所核發的「池上米」證明標章:這是臺灣第一個產地標章,稻穀必須產自池上鄉,並符合安全、品質與倉儲的認證基準。想多了解,可以到池上鄉農會的金色豐收館看碾米流程,或在車站附近的直銷驛站選購。
閱讀全文關山米國學校是關山鎮農會用閒置的碾米廠與穀倉改成的米食主題場所,位在臺 9 線旁,可以看製米流程、動手碾米、中午吃用關山米煮的古早味大碗公飯,也買得到關山米。體驗與用餐都要先預約,內容以農會公告為準。
閱讀全文龍田村的鹿野神社與崑慈堂位在同一處:崑慈堂的現址是日治時期移民村神社的所在地,後方的鹿野神社戰後只剩基座,在居民爭取下由日本匠師與臺灣木工師原地重建,免費參觀。這一帶地勢平緩,適合和龍田自行車道排在一起慢慢看。
閱讀全文紅葉少棒紀念館在延平鄉紅葉國小校園內,民國 81 年落成開放,一樓展出第一代紅葉少棒隊留下的球具、獎盃與老照片,二樓介紹布農族文化。紅葉部落沒有公車可到,要自行開車或租車;開放時間請在出發前向當地確認。
閱讀全文走南橫公路東段經過海端鄉霧鹿,可以停兩個點:霧鹿國小後方的霧鹿砲台留有兩門日治時期的古砲,天龍吊橋則橫跨霧鹿峽谷,峽谷景點免門票、全天開放。吊橋另一端的天龍古道,官方頁面目前標示因修復工程暫時封閉,出發前請再確認。
閱讀全文2026 池上秋收稻穗藝術節在 10 月 24、25 日下午於池上鄉萬安社區天堂路稻田區舉行。10 月 23 日至 25 日會場周邊全面交通管制,主辦單位請觀眾搭免費接駁車;天堂路在活動前後也有部分管制。各項資訊以官方公告為準。
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